„Unser Essen in unseren Händen“
Mit der Eröffnung der Ausstellung „Unser Essen in unseren Händen“ konnten wir an unserer Schule wieder hervorheben, dass wir als Sillgasse in unserem Bildungsanliegen für globale Verantwortung, nachhaltiges Handeln und aktive Mitgestaltung stehen.
Am Montag, 29.06.2026 wurde im Mehrzwecksaal die Ausstellung „Unser Essen in unseren Händen“ eröffnet, die sich mit den globalen Zusammenhängen unseres Ernährungssystems und den Herausforderungen einer nachhaltigen Entwicklung auseinandersetzt. Die Ausstellung regt dazu an, über Fragen der Ernährungsgerechtigkeit, Ressourcenschonung und globalen Verantwortung nachzudenken und zeigt auf, wie jede und jeder Einzelne zu einem gerechteren und nachhaltigeren Ernährungssystem beitragen kann.
Zur Eröffnung durften wir zahlreiche Gäste begrüßen. Besonders freuten wir uns über den Besuch von Mag. Elisabeth Stöhr vom Welthaus der Caritas. Direktor Harald Pittl betonte in seiner Ansprache die zentrale Rolle von Zusammenarbeit und Kooperation für eine erfolgreiche Bildung für nachhaltige Entwicklung. Gerade gemeinsame Projekte und das Engagement junger Menschen seien wichtige Voraussetzungen, um globale Herausforderungen verantwortungsvoll anzugehen und eine lebenswerte Zukunft mitzugestalten.
Im Rahmen der Eröffnung wurden außerdem jene Schülerinnen geehrt, die mit ihrem Nachhaltigkeitsprojekt bereits eindrucksvoll gelebte aktive Bürgerschaft bewiesen haben. Für ihr Engagement wurden sie bereits vom wissenschaftlichen Beirat der Organisation Schools Beyond Regions and Borders ausgezeichnet: Sie verfassten und veröffentlichten das Kinderbuch „Mission Mitbestimmung!“ und richteten Briefe an Politiker:innen, um diese in ihrer Verantwortung für eine friedliche und demokratische Gesellschaft zu bestärken.
An der Eröffnung nahmen die NEF-Gruppen der 6. und 7. Klassen sowie die 7A-Klasse mit ihrem Klassenvorstand Prof. Severin Schmuck teil. Im Anschluss besichtigten die Schüler:innen die Ausstellung und vertieften ihre Eindrücke im Workshop „Solidarisch Kulinarisch“. Am Beispiel der Schokoladeproduktion wurden dabei Fragen der globalen Verteilungsgerechtigkeit, fairer Handelsbeziehungen und der Lebensbedingungen von Produzent:innen anschaulich behandelt. Die Teilnehmer:innen erhielten dabei wertvolle Einblicke in die sozialen und wirtschaftlichen Zusammenhänge unseres Konsums und wurden dazu angeregt, das eigene Einkaufs- und Ernährungsverhalten kritisch zu reflektieren.
Prof. Andre
